３月４日（火）、大人のパンクッキングを開催しました。

今回のパンクッキングでは、「メロンパン」と「チーズフォンデュパン」を作りました。パン生地は、寒いと発酵が進まず、生地が膨らみませんが電子レンジを使うことによって、しっかりと発酵することが出来、時間も短縮できると教えて頂きました。また、大切なポイントは、イーストが塩分を嫌うため、塩と一緒にしておかないという事でした。

参加者の皆さんも、先生の指導を聞き、メモをとられる方もおられました。ぜひ、今回教えて頂いたことを思い出しながら、ご家庭でもパン作りに挑戦していただきたいと思います。