２月１４日（水）、エコクッキングを開催しました。

今回のエコクッキングはバレンタインデーという事でバレンタインらしく、豪華でチョコレートを使った「野菜のガトーインビジブル」「スティック寿司」「コロコロチョコカステラ」の３品を教えて頂きました。

ガトーインビジブルはキッシュのように卵液に浸した野菜を型に並べ入れ、オーブンでじっくり焼いた料理になります。簡単に作れますが、時間をかけて作る為、特別な日にぴったりの料理だと皆さん、喜ばれていました。また、スティック寿司、コロコロチョコカステラも簡単に可愛くできたと嬉しそうでした。

今年のバレンタインは、笑顔溢れる良い１日になりました。