１月１０日（水）、エコクッキングを開催しました。

新年最初のエコクッキングでは「お花のお寿司」「フィリピンのバナナおやつ トロン」を教えて頂きました。

「お花のお寿司」は、桜でんぶを混ぜたご飯の海苔巻きを組み合わせて、梅の花の飾り巻き寿司です。先生より、梅の花の花びらなどのパーツや組み合わせ方を実演を交えて教えて頂き、素敵に作ることが出来ました。また、「フィリピンのバナナおやつ トロン」では、餃子の皮又は春巻きの皮を利用して、簡単に作れる甘いデザートが出来ました。

ちょっとしたイベントやパーティーにぴったりな料理を教えて頂き、「早速、家で挑戦してみます!」と参加者にとても喜ばれていました。