９月２２日（木）、健康料理教室を開催しました。

今回の健康料理教室は「フレイル（心と体が弱くなる状態）を予防しよう」というテーマのもと、季節の食材を使った「さつまいもご飯」「みそグラタン」「大豆とほうれん草のオムレツ」「小豆ういろう」を作りました。

不足しがちな栄養をしっかり取り、低栄養対策することはフレイル予防にも重要で、必要なエネルギーやたんぱく質などの栄養を十分に摂取できれば丈夫な体の状態を維持でき、病気やケガからの回復も早くなることを教えていただきました。

皆さん、先生の話をしっかりと聞き、メモを取る方もおられ、充実した時間を過ごされていました。